Producto Camacuto

Tenemos los mejores camacutos de gran tamaño y calidad !! El camacuto se deja ver poco. Sólo a finales de mayo y en los meses de junio y julio, cuando crece el volumen del río, se asoma con menos timidez en las zonas de Unare y Clarines. Estos camarones gigantes de agua dulce, tan difíciles de conseguir, son un manjar muy apreciado por su carne blanca, de textura fina y muy refinada, con un ligero toque dulzón. Se le ha llamado la "cigala venezolana" y en mayor proporción, habitan en forma silvestre en los ríos de Anzoátegui, además de unos pocos en Chuspa y Chuao. Su "cosecha" comienza a finales de mayo, incluso ya entrado junio, y dura como máximo hasta agosto.

Producto Langostas Vivas

Nosotros ademas de ofrecer nuestras ostras cultivadas de toda la vida, tambien podemos comercializaremos  a nuestros clientes en los meses Noviembre a Mayo.-

Nuestras LangostasVivas
del estado sucre "Los Testigos" especificamente y cuyas nasas ya tenemos a punto de descargar. Esperando la temporada de pesca. Para poder llevar tan exclusiva especie a todos los lugares de consumo en toda venezuela. Como lo son: CCS, VL, MCY, BQTO, POZ, MGTA y PLC. cumpliendo con los parametros de transporte y reglas sanitarias requeridas para su total comercialización.-

Como sabemos la langosta es un alimento común en los grandes banquetes y eventos en todo el mundo. Por algo los romanos en su epoca la tenian como plato, tanto como para acompañar toas sus recetas como lo son las langostas cocidas o a la plancha, combinada con varios tipos de ingredientes como lo son cebolla picada, pimienta, cominos, miel, vinagre, aceite, mostaza y defritum, "que es un condimento muy utilizado por ellos".- El paso del tiempo, unido a la escasez de sus capturas, han convertido a la langosta en un producto casi de lujo para restaurantes y hoteles de alta categoria a nivel mundial.-